Mrkva obyčajná OLYMPIA

Tradičná neskorá výnosná odroda s dlhou skladovateľnosťou. Koreň je takmer valcovitý, v spodnej časti zúžený. Povrch je oranžovočervený. Má vysoký obsah cukrov a betakaroténu. Koreň tejto odrody patrí kvalitou k najlepším. Odroda je odolná proti predčasnému vybiehaniu do kvetu, praskaniu a vetveniu koreňov. Je vhodná na priamy konzum, na kuchynskú úpravu, na konzervovanie a skladovanie až do marca. Dužina je kvalitná, dobre vyfarbená, chuťovo veľmi dobrá, jemná.