Slivkomarhuľa FLAVOR HEART

Slivkomarhuľa je medzidruhový hybrid medzi slivkou (Prunus domestica alebo P. salicina) a marhuľou (Prunus armeniaca). Cieľom šľachtenia bolo spojiť aromatickú a cukornatú chuť marhule s vyššou mrazuvzdornosťou a adaptabilitou slivky. Výsledkom sú stromy s pravidelnou rodivosťou, odolnejšie voči mrazu a s výnimočne chutnými plodmi.

Botanický opis

Vzrast: Stredne silný až silný, koruna polorozložitá, dobre zahusťovaná.

Listy: Podlhovasto vajcovité, tmavozelené, lesklé, s jemne pílkovitým okrajom.

Kvet: Biely až ružovkastý, stredne veľký, rozvíja sa v apríli.

Plody: Stredne veľké až veľké (40–70 g), guľaté až elipsovité, šupka hladká, tenká, farba od oranžovej po fialovočervenú. Dužina je pevná, šťavnatá, aromatická, chuťovo vyvážená – sladká s jemnou kyselkavosťou.

Biologické vlastnosti

Mrazuvzdornosť stromu: do –25 °C.

Citlivosť kvetov: poškodenie pri –2 °C až –3 °C počas kvitnutia.

Doba dozrievania: polovica až koniec júla (v teplejších oblastiach), začiatok augusta (v chladnejších polohách).

Opelenie: Väčšina odrôd je čiastočne samosprašná, no pre vyššiu úrodu sa odporúča výsadba s kompatibilnými slivkami alebo marhuľami.

Úrodnosť: vysoká a pravidelná, pri vhodnej starostlivosti 20–30 kg plodov na strom.

Pestovanie a stanovište

Stanovište: slnečné, chránené pred severným vetrom, s dobrou cirkuláciou vzduchu.

Poloha: teplejšie oblasti a južné svahy; v chladnejších oblastiach je nutná ochrana proti jarným mrazom.

Pôda: hlinitopiesčitá až hlinitá, priepustná, bohatá na humus, s pH 6,5–7,5. Nevhodné sú ťažké ílovité alebo podmáčané pôdy.

Hnojenie

Pri výsadbe: 5–10 kg kompostu alebo 3–4 kg maštaľného hnoja do jamy.

Každoročne na jar: 40–60 g NPK hnojiva (v pomere 10-10-10) na 1 m² koreňového priestoru.

Organické hnojenie: každé 2–3 roky pridať kompost alebo kravský hnoj (5 kg/strom).

Listová výživa: počas rastu plodov aplikovať Ca a mikroelementy (B, Zn) na podporu viazania plodov a kvality dužiny.

Starostlivosť  údržba

Rez:

Po výsadbe formovanie koruny na 3–4 základné konáre.

Každoročne v predjarí rez na presvetlenie koruny a odstránenie poškodených výhonkov.

Letný rez po zbere na udržanie tvaru a podpore diferenciácie kvetných pukov.

Zavlažovanie:

Mladé stromy 1× týždenne počas sucha.

Dospelé stromy v období tvorby plodov – 20–30 l vody na strom každé 2–3 týždne.

Ochrana:

Ošetrenie proti monilióze, kučeravosti listov a voškám.

Preventívne postreky meďnatými prípravkami na jeseň a na jar.

Zber a využitie

Zber: ručne, po úplnom vyfarbení plodov, keď sú mäkké a aromatické.

Využitie: čerstvá konzumácia, spracovanie na džemy, kompóty, sušené plody, destiláty a aromatické esencie.

Skladovateľnosť: 1–2 týždne v chladničke (pri 0–2 °C).