Ako pestovať exotické goji – kustovnicu čínsku?

Čo je goji, a aký je jeho pôvod?

Kustovnica rastie v Ázii aj vo voľnej prírode ako divoká rastlina. Vyskytuje sa v Číne, Kórei či Japonsku, pestuje sa napr. v Himalájach. Pre svoje dobré vlastnosti a vitamíny sa už stáročia využíva v medicíne, označuje sa dokonca za rastlinu dlhovekosti.

V Európe sa kustovnica len pestuje, nájdeme ju v záhradkách ako krík s prevýsajúcimi konárikmi, na ktorých rastú plody goji. Kustovnica sa u nás pestuje najmä kvôli týmto obľúbeným goji bobuľkám. Toto ovocie patrí do čeľade ľuľkovité, kam patrí napr. aj paradajka.

Poznáme viaceré druhy goji, k najznámejším patrí kustovnica čínska, ktorú nájdete aj na našom webe Goji – Kustovnica čínska ako sadenicu.

K ďalším druhom patrí napr. kustovnica cudzia (lat. Lycium barbarum). V angličtine je známa aj pod názvom wolfberry.

Kvety a plody goji

Kvety goji sú ružovej alebo fialovej, pri odkvitaní žltej farby. Majú kalichovitý tvar a skladajú sa z piatich okvetných lístkov. Sú obojpohlavné a nemajú špeciálnu vôňu.

Ako sme spomínali, plody goji sú drobné bobule svetločervenej farby, ktoré visia na stopkách a nachádza sa v nich hneď niekoľko drobných semiačok. Bobuľky goji sú plné vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov, teda oplývajú mnohými dobrými účinkami na zdravie.

Dozrievajú zvyčajne na jeseň, v septembri a októbri. Zmýliť si ich možno s plodmi rakytníka. Plody oberáme za suchého počasia opatrne, aby sme ich neotĺkli, keďže goji sú veľmi jemné. Zvyčajne pod ker rozprestrieme plachtu a kríkom jemne zatrasieme, aby zrelé goji popadali.

Ako pestovať goji?

Goji patrí k menej náročným až nenáročným rastlinám, ktoré sa môže odvážiť pestovať aj začiatočník. Ak sa mu darí, krík sa rozrastie a môže byť doslova obsypaný drobnými plodmi.

Pestovanie goji na Slovensku

Goji sa môže pestovať aj na Slovensku. Kustovnica patrí k mrazuvzdorným rastlinám, preto ju možno pestovať aj vonku v našich záhradkách. Goji potrebuje dostatok miesta, keďže sa dokáže rýchlo rozrásť do rozložitého kríka. Sadiť by ste ho preto mali v dostatočnej vzdialenosti od ostatných rastlín. Vyrásť môže až do 3 metrov.

Kustovnica obľubuje teplejšie, slnečnejšie stanovište, najlepšie v záveternej strane. Preferuje piesčito-ílovitú pôdu, avšak základným pravidlom je, že pôda by nemala udržiavať príliš veľa vody.

Goji možno pestovať zo semien, ale pestovatelia uprednostňujú pestovanie z odrezkov či sadeníc. Výsadba prebieha od marca do mája.

Kustovnicu zalievame najmä v jej začiatkoch, kým sa rastlina uchytí a korene sa rozrastú. Ak sa krík pekne uchytí, špeciálnu zálievku by už potrebovať nemal (výnimkou môžu byť dlhotrvajúce suchá).

Kustovnica začína rodiť zhruba na druhý rok.

Hnojenie

Hnojiť goji sa odporúča začiatkom jari a následne v dobe dozrievania plodov. Pohnojiť kustovnicu môžeme napr. po vykonaní rezu.

Ako strihať goji?

Rez goji vykonávame skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Môžeme vykonávať pokojne hlboký rez, keďže goji má tendenciu pekne sa rozkonáriť a práve na mladých konárikoch, ktoré majú najväčší dostatok slnka, rastie aj najviac plodov.

Aby ste dosiahli, aby ker bohato rodil, goji odporúčame strihať pravidelne každý rok. Snažte sa tiež rastline vytvoriť kmeň, resp. niekoľko užších kmeňov, ktoré môžete prepliesť alebo zviazať.

Rozmnožovanie goji

Goji možno rozmnožovať odrezkami, či už drevnatými, alebo ešte zelenými časťami a, samozrejme, semenami.

Zazimovanie goji

Rastlina patrí k opadavým kríkom a špeciálne zazimovanie si nevyžaduje, keďže zvláda aj silnejšie mrazy.

Škodcovia a choroby

Kustovnicu môže napadnúť múčnatka, preto odporúčame rastlinu sadiť na slnečné miesto. Goji inak nie je náchylné na škodcov a choroby.

Goji – využitie

Goji najčastejšie možno jesť ako sušené bobuľky, sušené goji je obľúbeným doplnkov stravy. Dustupný je tiež čaj, šťava alebo olej zo semiačok. V čínskej medicíne sa využívajú aj listy. Z goji si tiež môžeme pripraviť odvar alebo tinktúru. Goji je chutné v smoothies alebo v muesli. Skonzumovať by ste však nemali viac ako 10 gramov za deň.

Sušenie goji

Bobuľky goji možno sušiť v sušičke alebo v tieni až polotieni na dobre vetranom mieste.