0917 460 396

info@skalnicky.eu 

Facebook   Instagram   Youtube

Grécke oregáno

Grécke oregáno

Hodnotenie produktu: Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý!

Vaše hodnotenie:

Vytrvalá rastlina, ktorá tvorí vzpriamené alebo poliehavé kríčky. Má rado polopiesčité pôdy a slnečné stanoviská, ale znáša ja polotieň a tieň. Mladé lístky sa môžu zberať podľa potreby celé leto. K sušenie zbierame kvitnúcu vňať, ktorú sušíme zavesenú v tieni. Má špecifickú chuť a mierne mätovú aróma. Na Balkáne je obľúbenou súčasťou mletých mäsových zmesí na grilovanie. Chuťovo je výraznejšie ako obyčajné oregáno.

1,99 €

Dostupnosť: Vypredané

Názov: Origanum heracleoticum - Grécke oregáno - výraznejšie oregáno
Výška: 30-40cm
Stanovisko: slnečné, polotieň, tieň
Využitie: Korenia sa ním šaláty, rajčiakové omáčky, rajčiakové polievky, zelenina, vaječné jedlá, polievky, morské kraby, salámy, husté polievky, guláš a jedlá zo syra, používa sa pri pečení a grilovaní mäsa a s obľubou k jahňaciemu a teľaciemu, ako aj dusenému mäsu. Odporúča sa kombinácia s bazalkou a čiernym korením. Rastlina je častou súčasťou koreninových zmesí. Hodí sa k zemiakom, paradajkám, strukovinám, vaječným a syrovým jedlám, do plniek, mletého mäsa, na dusenie a pečenie mäsa, na pizzu a slané koláče. Dobre chutí s chilli a cesnakom. Často sa kombinuje s petržlenovou vňaťou. Využíva sa v talianskej a gréckej kuchyni. Je súčasťou mnohých koreninových zmesí. Dôležitú a nenahraditeľnú úlohu zohráva v talianskej, mexickej a španielskej kuchyni, najmä pri príprave veľmi obľúbeného ľudového jedla pizzy.
Priemer kvetináča: Ø10,5

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info